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Œil-de-Perdrix 2011 75cl Agrandir

Œil-de-Perdrix 2015

Nouveau produit

Élégant et racé, l’Oeil-de-Perdrix est un charmeur…

19.50 CHF TTC

  • Appellation : Neuchâtel Cépage : Pinot Noir   Vinification : la macération des grappes de Pinot Noir durant une nuit et son élevage en foudres de chêne pendant 8 à 10 mois lui offrent sa couleur saumonée et son caractère. Garde : à savourer dans les 3 ans Nez : légèrement beurré, avec des notes de baies rouges mûres. Bouche : un vin ample, fin, franc et long en bouche. On retrouve les arômes fruités du Pinot Noir (framboise, fraise) et des notes de coing. Mets : l’Oeil-de-Perdrix se plaira entouré de grillades en été, de mets asiatiques, de terrines, d’asperges ou de poissons.   Service : 8-12°C.

    13,5% vol.